Салат с языком №2

1. Язык (свиной) — 3 шт.
2. Капуста цветная — 400 гр.
3. Горошек консервированный — 1/2 банки
4. Огурец свежий — 1 шт.
5. Огурец маринованный — 1 шт.
6. Шампиньоны — 200 гр.
7. Майонез со сметаной — 200 гр.
8. Соль

Отварить до готовности (около полутора часов) языки с добавление лаврового листа, душистого горошка и соли. Положить языки в холодную воду на несколько минут, достать и почистить.

Нарезать языки маленькими кубиками.

Отварить до готовности цветную капусту, остудить и тоже нарезать.

Грибы отварить и нарезать.

Огурцы нарезать кубиками.

Всe смешать, добавить горошек, майонез со сметаной и соль по вкусу.