Салат с сердцем №4

1. Сердце говяжье (либо телячье) — 1 кг
2. Сыр твёрдый — 300 — 400 гр.
3. Солёные огурцы — 5 шт.
4. Или любые маринованные грибы — 500 гр.
5. Луковица (небольшая) — 1 шт.
6. Майонез — 200 гр.

Сердце отварить 2–2,5 часа, остудить и порезать соломкой.

Огурцы (или грибы), сыр также порезать соломкой.

Лук порезать тоненькой соломкой.

Всe перемешать, немного подсолить, добавить майонез и поставить в холодильник на час, чтобы пропитался.