
- Сердце говяжье (либо телячье) — 1 кг
- Сыр твёрдый — 300 — 400 гр.
- Солёные огурцы — 5 шт.
- Или любые маринованные грибы — 500 гр.
- Луковица (небольшая) — 1 шт.
- Майонез — 200 гр.
Сердце отварить
Огурцы (или грибы), сыр также порезать соломкой.
Лук порезать тоненькой соломкой.
Всe перемешать, немного подсолить, добавить майонез и поставить в холодильник на час, чтобы пропитался.
