Салат с сердцем №4

1. Пшеничные отруби — 4 ст. ложки
2. Яйцо — 1 шт.
3. Сметана или йогурт — 2 ст. ложки

Корж

• Молотые поджаренные отруби — 50 гр.
• Горький шоколад (мин. 70 % какао) — 150 гр.
• Жирные сливки для взбивания — 100 мл.

1. Груши — 4 шт.
2. Сливочное масло — 4 ч.л.
3. Экстракт стевии — 2 гр.

Кто хоть раз готовил суфле, знает, что его необходимо подавать непосредственно сразу из духовки.

1. Пшеничные отруби — 2 ст.ложки
2. Ржаные отруби — 2 ст.ложки
3. Ряженка — 2 ст.ложки

• Мягкий обезжиренный творог — 500 гр.
• Желатин — 15 гр.
• Желе разных цветов — 2 или 3 вида.

1. Сыр «моццарелла» — 150 гр.
2. Клубника — 200 гр.
3. Творог — 200 гр.

1. Ягодная смесь (черника, малина, клубника, ежевика ...) — 500 гр.
2. Жирные сливки — 250 мл
3. Яичный белок (перепелиные яйца) — 5 — 6 шт.

1. Желатин — 4 листочка
2. Жирные сливки (22%) — 400 мл
3. Сахарозаменитель (или экстракт стевии) — по вкусу

1. сливки (22% жирности) — 500 гр.
2. ванилин
3. сахарозаменитель (или экстракт стевии) — по вкусу